میوه تمشک و یا توت خشک آجیل حسینی منبع غنی از مواد معدنی و آنتی اکسیدان است، زیرا حاوی چندین ماده معدنی مهم مانند کلسیم، فسفر، پتاسیم، منیزیم و سدیم است.
همچنین حاوی مقادیر زیادی آنتوسیانین و فنولیک و فلاونوئیدها است فلاونوئیدها فواید توت با توجه به درجه اثربخشی احتمالاً مؤثر در کاهش سطح قند خون خوردن پودر برگ توت سفید به کاهش قند خون می کند.
مشخص شد که خوردن یک عدد آن گرم پودر برگ توت سفید 3 بار در روز، به مدت 4 هفته، به کاهش قند خون تا 27% کمک کرد همانطور که یک مطالعه منتشر شده.
توسط مجله PLOS One در سال 2013 نشان داد که خوردن عصاره توت سرشار از فنل و فلاونوئیدهای آنتی اکسیدانی علاوه بر عملکرد آنتی اکسیدانی خود به کاهش سطح قند خون کمک می کنند.
و لازم به ذکر است که هنگام استفاده از تمشک باید سطح قند خون را کنترل کرد. سفید برای بیماران دیابتی، و به هر نشانه ای از قند خون پایین توجه کنید.
به دلیل کاهش سطح قند خون. یک روز به مدت یک ماه به کاهش سطح کلسترول تام در بدن تا 12 درصد، کلسترول بد تا 23 درصد و افزایش کلسترول خوب تا 18 درصد در افراد مبتلا به دیابت کمک می کند.
مطالعه دیگری بر روی موش های مبتلا به دیابت نوع 2 انجام شد. و در مجله Food and Chemical Toxicology در سال 2010 منتشر شد، نشان داد که مصرف میوه‌های توت سفید باعث کاهش سطح تری گلیسیرید در خون نیز می‌شود. و تورم گوش ها را کاهش می دهد.
علاوه بر آن ممکن است بر اساس آنچه یکی از مطالعات نشان داده است در کاهش خلط نقش داشته باشد. که در سال 2005 در مجله علمی کالج داروسازی گوانگدونگ منتشر شد.
کاهش یبوست: افزودن توت سفید به رژیم غذایی روزانه ممکن است با افزایش مقدار آب در مدفوع و تحریک فرآیند تخلیه معده به تسکین یبوست کمک کند.
